Faragás, darálás, darálás, megannyi művelet, amit a Santoku kés képes briójával elvégezni. Nyers zöldségek, fűszernövények, húsok vagy akár halak, élelmiszerek szeletelésére képes a legnagyobb finomsággal!
A Böker márka, Damascus Olive termékcsaládjából ez a Santoku kés kiváló minőségű, ha úgy tetszik, csúcsminőségű. A széles pengéje nagyon kézreállóvá teszi a kést, 172 mm hosszú , 37 rétegű damaszkuszi acélból készült VG-10 kemény maggal . Ez megmagyarázza, hogy miért írják le a vágóélét borotvaélesnek – egyetlen menet elég ahhoz, hogy a legtöbb ételt átvágja! Vegye figyelembe, hogy a damaszkuszi penge a német evőeszköz logóval, valamint a “Böker Solingen Damast” felirattal van jelölve.
A Böker Damaszkusz Olive Santoku kés markolata körülbelül 125 mm hosszú , természetes olívafából készült, és hagyományos japán formájú . A matt rozsdamentes acélból készült bástya extra bájt kölcsönöz, és szépen illeszkedik az általános megjelenéshez.
