A híres Arbalète G. DAVID , ez a Laguiole kés kifinomult, többfunkciós kialakításával tűnik ki. Elegáns 12 cm-es, valódi szarvból készült markolattal rendelkezik, amelyet 2 matt, rozsdamentes acélból készült boleró nagyít fel, amelyek diszkrét kifinomultságot kölcsönöznek a kialakításának. A 3 alapvető részével: a tartósságot és kivételes élességet ígérő karbonacél pengével, a praktikus dugóhúzóval és a stabil ütővel ez a kés a hagyomány és a teljesítmény tökéletes kombinációja. A guilloche rugó , a márka védjegye, aprólékos kidolgozásával kiemeli a báját.
