Ez az zsebkés , a Yssingeaux , más néven Bourbonnais, a francia evőeszközök eleganciáját és szakértelmét testesíti meg. A neves TMC cutlery által Thiers-ben gyártott Megcsábítja a szépen ívelt, csiszolt 12C27 acélból készült pengéje , amely szilárdságáról és korrózióállóságáról híres.
A Yssingeaux kés markolatának vége korbin csőr alakú , ami még inkább növeli a báját és az ergonómiáját. A penge 9 cm hosszú , ideális a feladatok sokaságához, míg a 10,5 cm-es markolat kényelmes és biztonságos fogást biztosít, a könnyű szállítás mellett.
A penge és a markolat között egy rozsdamentes acél boleró található, amely megerősíti a kés szilárdságát. 3 rozsdamentes acélszög rögzíti a markolatot.
