A Victorinox bárd , modell 5.4003.18 , a professzionális hentesek vagy a gyakran dolgozó, húst előkészítő egyének számára elengedhetetlen. Egy főzőkés , amely rozsdamentes acélból készült hosszú, 18 cm ( szélesség 7 cm ) pengével rendelkezik, amely rendkívül erőteljes vágásokat biztosít. A penge bárd áttört egy kis lyukkal a felső sarokban, ez is díszített minták, beleértve a logó Victorinox természetesen híres svájci gyártó. Lehetőség van a penge gravírozására, hogy például egy hentes barátjának nagyon tetszeni fog.
A Victorinox konyhai bárd 5.4003.18 fekete fibrox markolattal rendelkezik, csúszásmentes , amely lehetővé teszi a szakember számára, hogy biztonságosan végezze el a megfelelő mozdulatokat. Ahogy az gyakran előfordul, a fogantyú diszkréten a svájci logóval van díszítve. Kapható 19 cm-es pengéjű változatban is (szélesség 9 cm), teljes súlya 300 gramm.
