Hentesek számára készült ez az bontókés, amelyet Svájcban, a nagyon híres Victorinox márka tervez és gyárt. Pengéje 15 cm hosszú , fordított hátú , rozsdamentes acélból készült./strong> ( korrózió/rozsdamentesség ), tökéletesen alkalmas a húsok lehető legjobb módon történő kicsontozására ( korlátozás a hulladék ). Mivel nagyon gyakran a penge előlapján számos minta található, mint különösen a Victorinox logó , elképzelhető, hogy gravírozási eljárással személyre szabható ( lásd a gombot gravírozás hozzáadása ).
Ez a Victorinox csontozókés 5.6503 különleges tulajdonsága.15D , ez a markolat kettős markolata bi-anyag, beleértve egy magot piros polipropilénből , valamint egy markolatot fekete hőre lágyuló elasztomerből . Ne feledje, hogy a markolat kiváló ergonómiával rendelkezik, így a markolat igazán kényelmes, még hosszú ideig tartó használat esetén is, ami tökéletes lesz a hivatásos hentesek és a vendéglátóipari szakmák számára.
