Az optimális vágási teljesítmény fenntartása érdekében a kés vágóélét rendszeresen karbantartani kell, ami természetesen attól függ, hogy milyen célra használja.
Ez a Svájcban készült Victorinox élező 7.8715 , nagyméretű modell egyszerűvé teszi a kések élezését, amely a sima él előnyeit élvezheti. Nagyon egyszerű a használata, egyetlen lépés elegendő ahhoz, hogy a penge élét újra életre keltse!
Ez a Victorinox nagyméretű élező poliamidból készült, ergonomikus kialakításának köszönhetően praktikus a használata, amely garantálja a kiváló fogást, a mindig nagyon biztonságos kezelést. Az élező élettartamának meghosszabbítása érdekében az élezőmechanizmus eredeténél lévő V alakú karbidlapok visszakerülhetnek, ha egyszer elhasználódtak.
