sárga színének köszönhetően nehéz eltéveszteni ezt az Victorinox csontozókést 5.6508.15 . Kivételesen 15 cm hosszú pengével rendelkezik, amely rozsdamentes acélból készült, fordított hátú , olyan formával, amely optimalizálja a hús kicsontozását, a lehető legnagyobb mértékben elkerülve a hulladékot. Emlékeztetőül, a rozsdamentes acél tökéletes ellenállást biztosít a korrózióval/rozsdával szemben, lehetőség van a penge hátoldalán a személyre szabására gravírozással ( az elülső már eleve motívumokkal van jelölve, beleértve a Victorinox svájci keresztet ).
Amint azt már az első bekezdésben említettük, ez a Victorinox csontozókés sárga színű markolata fibroxból , egy csúszásmentes anyagból készült, amely garantálja a biztos és kényelmes fogást. A sárga szín biztosan megragadja a tekintetet és felhívja magára a figyelmet, így a hentesnek nem okoz majd gondot az azonosítása a munkalapon, még a többi konyhakés között sem. A Victorinox logó a nyél közepén található.
