Az összes zöldség ultrapontos vágásához a Wusaki WU8001 Nakiri kés jelenleg a legjobb, ami létezik. Ez egy japán konyhakés, amely a VG-10 damaszkuszi sorozatba tartozik a Wusaki márkától . Erőssége a 17cm pengehossz , típusa Nakiri , amely egy mag japán VG-10 acélból áll, körülbelül nem kevesebb, mint 67 réteg damaszkusz . Ennek eredményeképpen a penge egyszerre kemény ( körülbelül 60HRC ) és éles, ráadásul az élezés hangsúlyozható a borotvaéles él elérése érdekében. Egyedülállóan kalapált a tetején, a pengét a Wusaki logó is díszíti . Egyetlen zöldség sem tud ellenállni neki, az biztos! Tájékoztatásul: a vágóél 2-3-szor hosszabb ideig tart, mint az főzőkés úgynevezett európai késeken.
A Nakiri Wusaki Damaszkusz VG-10 japán kés csodálatos nyele olívafából készült, csiszolt, majd kezelt, hogy tökéletes szilárdságot érjen el. Elegáns markolat, amely ráadásul nagyon kellemes tapintású, formája pedig kiváló fogást biztosít a kézben. A nyél aljára egy japán logó van gravírozva a stílus és a dizájn fokozása érdekében. Tartós, ergonomikus és nagy teljesítményű, a Nakiri Wusaki Damaszkusz VG-10 kés könnyedén a végére jár minden zöldségnek!
