Ahhoz, hogy mindig szép, egyenletes és étvágygerjesztő szeleteket kapjon, a faragókésre van szüksége. Itt a Wusaki szeletelőkés , pontosabban a WU8004 modell WU8004 jelenlétében vagyunk, amely a Damaszkuszi VG-10 sorozathoz tartozik. Egy japán konyhakés , amely mindent könnyedén szeletel, részben a 20 cm hosszú pengének köszönhetően./strong> Japán VG-10 acélból ( mag ) készült, melyet 67 réteg damaszkusz vesz körül . A felső részén kalapált, a penge tartós vágóél előnyeit élvezi (a tartósság 2-3mal hosszabb, mint egy európai acélkésnél). Emeljük ki azt a tényt, hogy a pengét a Wusaki logó díszíti, ami nagymértékben vonzza a márka rajongó szakácsokat.
Az Damascus VG-10 tartomány kötelez, ez a japán Wusaki faragókés egy nagyon szép olívafából tervezett markolattal rendelkezik, egyedi erezéssel . Egy nagyon meleg markolat, amely egyben nagyon ergonomikusnak is bizonyul, biztosítva a legkényelmesebb fogást minden körülmények között. A nyél alján egy japán kezdőbetűk gravírozása található, a stílus, de a hitelesség érdekében is.
