A sonka vékonyra és tisztára szeletelése korántsem egyszerű feladat. Ahhoz, hogy a vágás ne legyen tortúra, elengedhetetlen, hogy a megfelelő, ehhez az ételhez tökéletesen igazított kés legyen kéznél.
A franciaországi TB (Tarrerias Bonjean) által gyártott Ideal Maestro sonkakés nagy, 30 cm hosszúságú kovácsolt pengével rendelkezik. 16Cr Nitrox acélból készült, pontozott, így a szeletelt darabok nem tapadnak rá. A teljes selyemszerkezetű , rendkívül stabil, sziklaszilárd.
Profi minőség, ez a sonkakés fekete szegecselt POM markolattal van ellátva. Kellemes a használata, ez is felelős a modern megjelenésért, amely különbséget tesz. A Maestro Idéal Forgé termékcsaládhoz tartozó egyéb kések megtalálhatók az oldalon.
