A Böker 130445DAM egy konyhakés a sujihiki típusból, a híres faragókés japán változata . A hagyományos formájú olívafa markolattal rendelkező kés rendkívül éles pengével rendelkezik, melynek hossza 229 mm . 37 rétegű damaszkuszi acélból , magja rendkívül ellenálló és kemény VG-10 . A penge lehetővé teszi a szakácsok vagy szakácstanoncok számára, hogy könnyedén szeleteljék az ételt anélkül, hogy valaha is összetörnék azt. Különösen alkalmas a húsok és halak pontos vágásához, vékony szeletek egyenletes vágásához. A pengét a Böker Solingen Damast logó jelöli. A penge és az olívafából készült nyél között egy rozsdamentes acél kötőelem található. Figyelemreméltó stílus, lélegzetelállító teljesítmény, ez az Böker sujihiki el fogja önt kápráztatni! Teljes hossza: 354 mm.
