A Sencut San Angelo S21003-2 kés az esztétikát és a funkcionalitást ötvözi egy elegáns kialakításban. A 88,3 mm hosszúságú 9Cr18MoV acélból készült pengével figyelemre méltó vágási teljesítményt nyújt. Ezt az 58-60HRC közötti keménységgel büszkélkedő pengét szatén bevonat teszi még kifinomultabbá. A 3 mm-es vastagságával biztosítja a különböző feladatokhoz alkalmas robusztusságot.
A G10 markolat , amely természetes kivitelű, egyszerre tartós és kellemes tapintású. A vonalkulcs zárszerkezete biztonságos használatot biztosít, míg a kerámia golyóscsapággyal ellátott forgáspont zökkenőmentes kezelhetőséget biztosít. Rozsdamentes acél zsebklipszének köszönhetően könnyen hordozható, akár bal-, akár jobbkezes viselethez.