A KOTAI kenyérvágó kés a Pakka kollekcióból úgy lett kialakítva, hogy sima, pontos vágást biztosítson, megőrizve az ételek finom ízét. Kézzel kivételes figyelemmel a részletekre, ez a kés ideális eszköz a finom konyha szerelmeseinek.
Éles, borotvaéles japán rozsdamentes acél pengéje tiszta, pontos vágást biztosít anélkül, hogy a legkényesebb ételeket is összetörné. Ez a 20 cm hosszú penge kettős fogazással rendelkezik, tökéletesen alkalmas kenyérvágásra . Az 1,8 mm-es vastagság és a HRC 60 +/-1 keménység egyszerre teszi robusztus és precíz eszközzé.
A Pakka KOTAI kenyérvágó kés a magas széntartalmú rozsdamentes acélnak köszönhetően, amely kivételes rozsdaállóságot biztosít, hosszú élettartamra készült. Kriogén hőkezelése tovább fokozza tartósságát és élességét, így hosszú távon optimális vágási teljesítményt biztosít.
A kés markolata Pakkawood ból készült, egy prémium minőségű anyagból, amely elegáns esztétikát és kényelmes fogást biztosít. A elrejtett full tang konstrukció fokozott szilárdságot és stabilitást biztosít, míg a kés tökéletes egyensúlya könnyű és kellemes kezelhetőséget tesz lehetővé.
Minden Pakka KOTAI kenyérvágó késhez egy bambusz “Saya” (鞘) hüvely jár, amely védi a pengét, amikor a kés nincs használatban. Ez a bambusz tok a funkcionalitás mellett egy csipetnyi kifinomultságot is kölcsönöz a konyhának.
