Egyszerű és hatékony, az Opinel Parallèle n°123 carpaccio kés tökéletes sonka vagy akár lazac vékony szeletelésére . A vágások nagyon könnyűnek bizonyulnak a lekerekített hegyű hosszú pengének köszönhetően, 30 cm hosszú az 1,5 mm vastagságú szeleteléshez . Tájékoztatásul közöljük, hogy a penge X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült, amely nagy korrózió- vagy rozsdaállósággal rendelkezik. Az elülső oldalon, a fogantyúhoz közel, az Opinel logó van feltüntetve. Egyébként ebben a témában a fogantyú francia farmokról származó bükkfából van kialakítva, világos, kis sötét vonalakkal. A nedvességgel, valamint a szennyeződésekkel szembeni fokozott ellenállás érdekében lakkozott markolat hagyományos, nagyon elegáns megjelenést kölcsönöz az Opinel n°123 Parallèle carpaccio késnek. A penge az Ön által választott szöveg gravírozásával személyre szabható.
