A Navette összecsukható kés a Douris Chastel márka ikonikus modellje, amely az eleganciát és a szilárdságot ötvözi. Egy stabil 9 cm-es pengével rendelkezik Sandvik 12C27 acélból , továbbá finomított olajfa markolata is megkülönbözteti, amely világos színéről könnyen felismerhető. A penge bevetését megkönnyíti a szögbevágás.
Az erősített bevágási rendszerrel biztosított kés aprólékos kidolgozású, rozsdamentes acél szegecsekkel és rozettával . A 17,8 cm-es teljes hosszával minden részlete a francia kézművességről tanúskodik, amellyel tervezték.
