A Navette kés , aláírva Douris Chastel , egy kivételes darab, amely egyesíti a hagyományt és a minőséget. A 9 cm-es pengéje , Sandvik 12C27 acélból , elegánsan harmonizál a szarvhegyű markolattal . A erősített bevágással ellátott és rozsdamentes acél rozettával összeillesztett szegecsekkel összesen 17,8 cm-es. Kézzel készített Franciaországban, bőr tokkal , a finomság és a tartósság garanciája. A pengét egy szögbevágással, úgynevezett “szögbevágással” nyitják.
