A Nakiri kés a Damascus 10Cr sorozatból a Wusaki kifejezetten precíz vágáshoz, különösen zöldségek vágásához készült. A 10Cr15CoMoV rozsdamentes acél, valamint az 1,05% szén-dioxidot tartalmazó 10Cr acélmag figyelemre méltó, 60 HRC keménységet biztosít. Ez az acélminőség, amely sok csúcsminőségű nyugati késnél jobb, páratlan tartósságot és teljesítményt garantál. Figyelemre méltó a vágóélre fordított figyelem: kézzel polírozott és bőrcsíkkal élezett, ami lehetővé teszi, hogy 2-3-szor hosszabb ideig megtartsa élét, mint egy hagyományos európai acélkés.
Minden Nakiri késnek sajátos esztétikája van, a damaszkuszi penge 67 réteggel rendelkezik. A nemes olajfából faragott markolat egyedi szemcsézettségű, amely egyszerre nyújt lenyűgöző dizájnt és optimális kényelmet a felhasználó számára. Pengehossz: 17 cm.
