A Maserin által tervezett SAX 975 tőr az olasz késművesség kifinomult képviselője. Az 440C acél penge, amely szilárdságáról és élességéről híres, elegáns szatén bevonattal rendelkezik. Hossza 85 mm , vastagsága 3,5 mm. Ennek a pengének a keménysége 58/60 HRC között van, ami optimális kopásállóságot garantál.
A markolat G10 , a tartósságáról és szilárdságáról ismert kompozit anyagból készült. Ehhez a modellhez több szín is elérhető, többek között fekete, narancssárga vagy a két előző szín kombinációja.
A tőr teljes hossza 190 mm, súlya pedig 150 gramm. A biztonságos tárolás és szállítás érdekében egy stabil nylon tokkal is rendelkezik.