Ez az Le Thiers kés , amelyet a Chevalerias tervezett és a Thiernois-medencében készült, a francia know-how-t testesíti meg. Kiemelkedik vonzó bivalyszarv markolatával, amely egy csipetnyi természetes eleganciát kölcsönöz neki. A rozsdamentes acélból készült boleró megerősíti a kés szilárdságát, a kiváló tartósság érdekében.
A 11 cm-es penge , amely 12C27 rozsdamentes acélból készült, kiváló korrózióállóságot biztosít. Kézzel kibontható a szögbevágásnak köszönhetően , így könnyen használható a mindennapokban.
A penge a “ Le Thiers by A.Chevalerias ” felirattal van ellátva, a Confrérie du couteau Le Thiers követelményeinek megfelelően, ami igazolja a modell eredetiségét és minőségét.
