Philippe Perotti ismert a késéről, a Commandeur® ról, amely formájának és funkcionalitásának köszönhetően rendkívül sokoldalúan használható. Kiemelkedik tartós és rendkívül hatékony vágóerejével. Az Alenox® acélból készült szerszám különösen ellenálló a korrózióval szemben, köszönhetően a legalább 18%-os krómtartalomnak. A kővel mosott polírozás durva megjelenést kölcsönöz neki, és kiküszöböli a nem kívánt tükröződéseket. A Commandeur® tökéletesen alkalmas az olyan szabadtéri tevékenységekhez, mint a vadászat, a horgászat és a kempingezés.
Ez a változat ziricote bordákkal van ellátva, amely egy Közép-Amerikából származó értékes fa. Ez utóbbiban található egy fűzőrögzítő grommet mely jelentősen javítja a szállíthatóságot. Minden Commandeurs®-hez egy kiváló minőségű fekete kydex tok tartozik, amelyen a TB logó dombornyomott. Ezenkívül egy gondosan megtervezett technikai dobozzal érkeznek.
