A Meilleur Ouvrier de France-ként kitüntetett Robert Beillonnet-vel együttműködésben tervezett Laguiole Gilles Nature kés eleganciája és robusztussága jellemzi. A matte penge , amely Svéd 14C28N rozsdamentes acélból készült, 58-59 HRC keménységet biztosít, 3 mm-es vastagsággal párosulva. Ez garantálja a kivételes tartósságot és vágási pontosságot.
A 12 cm hosszú nyél finom kidolgozású stabilizált kék nyárfa nyárfából , amely egyedi esztétikát és kényelmes fogást biztosít. A hagyományos, kézzel finoman cizellált, kovácsolt mécses kiegészíti a designt. A visszazáró mechanizmus biztonságos használatot biztosít, míg a penge megállítója megőrzi a vágóél hosszú élettartamát.
A 22 cm teljes hosszúságú és 100 gr súlyú késhez egy eredeti bőrtáska és egy számozott garanciális tanúsítvány tartozik, amely tanúsítja a kés eredetiségét és a kivitelezés minőségét.
