A Kershaw Interstellar 1195 kés futurisztikus kialakítású, az esztétikát és a funkcionalitást egyaránt ötvöző kés. 8Cr13MoV acélból készült 6,9 cm-es tanto pengével rendelkezik, amelyet BlackWash felületkezeléssel láttak el, amely hatékonyan elfedi a használat során keletkezett karcolásokat. Ez a részlegesen fogazott penge tökéletes kötélvágáshoz vagy precíz vágásokhoz.
Az Interstellar különlegessége a kézi csúszó pengehajtogató mechanizmus , amelyet gombzárral rögzít. Ez a mechanizmus nemcsak megbízható, hanem egyszerűen használható is. Az üvegszál-erősítésű nejlon nyele , amelyet egyedi textúra díszít, szilárd fogást biztosít az igényes feladatokhoz, miközben kényelmes fogást tesz lehetővé a balkezes felhasználók számára.
Az alapfunkciói mellett ez a kés egy praktikus palacknyitóval is rendelkezik, amelyet beépítettek. Bár a zsebcsipesz egypozíciós, mély kialakítása diszkrét és kényelmes hordozást biztosít. Zárt állapotban a kés 10,8 cm-es és mindössze 88 g súlyú, így ideális útitárs lehet.