Az ételek, különösen a sonka hatékony szeleteléséhez semmi sem alkalmasabb, mint ez a Kai szignált Kai szeletelő kés , amely a Seki Magoroku Redwood sorozathoz tartozik. Egy félelmetes japán konyhakés , amely egy teljes hosszúságú, 20cm pengével rendelkezik, rozsdamentes acélból , japán jelképes jelölésekkel a hitelesség érdekében. Az 58 körüli keménységgel ( +/- 1 Rockwell ) felszerelt, éles penge polírozott , és gravírozással személyre szabható.
Mind a profi szakácsoknak, mind az amatőr szakácsoknak szánt Kai Seki Magoroku Redwood MGR.200.L szeletelő/hamarkés a vízállóság érdekében kezelt kemény, olajos vörösfenyő markolattal is rendelkezik. Formája biztosítja a mindig nagyon kényelmes fogást, megemlítjük a fekete ferrule , polírozott , polipropilénből ( PP ) készült fekete ferrule jelenlétét, hogy egy kis modernitást adjon hozzá. A nyél is különösen robusztusnak bizonyul, nagyon jól ellenáll a mindennapi ütéseknek. Ezzel a Kai japán késsel Seki Magoroku Redwood sorozat , a sonkavágás többé nem tartogat titkokat az Ön számára!
