Ez az Pankiri Kai Shun Nagare kés ( NDC.0705 ) elsősorban professzionális pékek vagy tanoncok számára készült. Ez egy japán kenyérvágó kés , aláírással Kai , nagyon jó minőségű, amely lehetővé teszi a kenyerek és sütemények zavarba ejtően könnyű, erőfeszítés nélküli szeletelését. Ehhez a felhasználók egy 23 cm hosszúságú rovátkolt pengére támaszkodhatnak , ez 72 rétegű damaszkuszi acélból készült, szintén strong> két másik acélfajta , nevezetesen a VG-2 a rugalmasság és a VG-10 a keménység ( 61HRC +/- 1 ) érdekében. Kiemeljük azt a tényt, hogy a penge polírozott, és ezért nagyon fényes, és gyönyörű sugár alakú damaszkuszi mintával rendelkezik. Ugyanolyan elegáns, mint amilyen nagy teljesítményű!
A Kai 23 cm-es kenyérvágó kés , Shun Nagare damaszkusz sorozat, a sötétszürke és pettyezett pakka fából tervezett markolatának köszönhetően is teljes megelégedettséget fog okozni a pékek és a jó kenyér szerelmesei számára. Szegecselt, nagyon meleg megjelenésű, puha, lekerekített vonala a legkellemesebb és legkényelmesebb fogást kínálja. Elegancia és teljesítmény igen, de anélkül, hogy az ergonómiát valaha is elhanyagolnánk! Tudnia kell, hogy a Kai Shun Nagare sorozat nem korlátozódik a Pankiri késre, a kes-tor.hu oldalon teljes egészében megtalálható!
