Ezt az Kai irodakést ( TMK.0700 ) a híres német szakács Tim Mälzer fejlesztette ki. Egy nagyon sokoldalú japán konyhakés , amelyet különböző feladatok elvégzésére használnak a konyhában, mint például a zöldségek vágása. Ezen a modellen Kamagata , a penge sima és 9 cm hosszú , rozsdamentes acélból 4116 készül, amelynek keménysége a Rockwell-skála szerint körülbelül 57-es. Megjegyzendő, hogy a Kamagata japánul sickel alakú -ot jelent. Szintén figyelemre méltó, hogy a 9 cm-es pengét a Tim Mälzer logó , valamint a német séf aláírása díszíti.
Ez a Kai Tim Mälzer Kamagata irodakés emellett fekete fényezett POM markolattal rendelkezik, amely tökéletesen vízálló és nagyon jó kezelhetőséget biztosít. Elég ahhoz, hogy precíz mozdulatokat hajtson végre, mint egy nagyszerű szakács! Egy japán hámozókés , a Mälzer aláírásával, a Kai -val együttműködve, amely teljesítménye, valamint józan és dizájnos megjelenése miatt minden konyhai rajongónak tetszeni fog. Érdemes megemlíteni, hogy a kés hegyét egy bika aláírása díszíti, ez Tim Mälzer ikonja.
