A mindig helyesen elkészített zöldségkészítéshez nehéz jobbat találni, mint a Nakiri kés ! Ez egy japán konyhakés , amelynek pengéje kifejezetten zöldségek szeleteléséhez vagy aprításához van kialakítva. Ezen a modell Kai Shun Classic ( referencia DM.0714 . ), a 9 cm-es penge 32 rétegű rozsdamentes damaszkuszi acélból , és egy középső mag VG-10 acélból készült, ami 61 körüli Rockwell-keménységet biztosít. Ez erőteljes vágóéllel ruházza fel a kést, így a zöldségeknek csak viselkedniük kell! Tökéletes a profiknak vagy a főzés szerelmeseinek, akik szeretnek zöldségalapú ételeket készíteni!
A Shun Classic Damaszkusz zöldségkés nagy könnyedséggel kezelhető, azt kell mondani, hogy a 104mm fekete markolata ergonomikusan formázott , összenyomott pacca lécekből készült kialakítással. Egy fogantyú, amely ötvözi a hasznosat a kellemessel, hiszen amellett, hogy elegáns, példátlan kényelmet biztosít a mindennapi használat során. Vegye figyelembe, hogy a kialakítás szépségét a végén lévő gyönyörű párnázat jelenléte fokozza. Ezzel az Nakiri Kai Shun Classic japán késsel a professzionális minőség bekerül az otthonába, pontosabban a konyhájába. A tökéletes zöldségvágáshoz!
