Ez az Kai irodakés a Shun damaszkuszi sorozat , a legigényesebb szakácsok igényeit tökéletesen kielégítő kollekció tagja. Mindig számíthatnak éles, robusztus pengéjére, amely 32 rétegű damaszkuszi acélból készült, VG-10-es középmaggal . Sima, domború élű penge, amely a Rockwell-skálán 61 körüli keménységet ér el. Vegye figyelembe, hogy a penge 9 cm hosszú , a Shun sorozat logójával is díszített.
A figyelemre méltó vágási minőséget garantáló Japán Kai Shun damaszkuszi csiszolókés , referencia DM.0700 , ideálisnak bizonyul gyümölcsök, zöldségek és egyéb élelmiszerek vágásához. A szakácsok nagyra fogják értékelni a gyönyörű nyélért, amely tömörített pacca facsíkokból készült, a végén bólával. Egy japán konyhakés józan, de elegáns megjelenéssel és kivételes teljesítménnyel. Egy biztos, nem fog csalódni!
