A JDC01 egy összecsukható kés , amelyet Portugáliában tervezett Jose Da Cruz , egy szenvedélyes és elkötelezett késkészítő. kézzel készült, amerikai diófa markolattal rendelkezik, amely 105 mm hosszú, hogy mindig könnyű legyen a szállítása.
A penge oldalán 86mm hosszú (vastagsága 1,8mm) és karbonacélból készültnek bizonyul. Élesebb és könnyebben élezhető, ennek ellenére minden használat után karbantartást igényel. A bevágással ellátott pengét a Jose Da Cruz logó jelöli.
Egy csomózott sárgaréz gyűrű található a penge és a markolat között, hogy egy extra stílusos hatást adjon, de mindenekelőtt, hogy nagyon biztonságos használatot biztosítson a José Da Cruz JDC01 kés . Az ár-érték arány is a sajátjába kerül.