A Gyuto kés nagyra értékelik a nagyfokú sokoldalúságáért, hihetetlen képességével képes alkalmazkodni a vágandó ételhez. Egy konyhakés , amelynek japán stílusa van, de amelyet Olaszországban tervez és gyárt a Due Cigni Hakucho sorozat , ilyen nagy ereje van ennek a 2C.507 modellnek. Gyuto kés kötelez, ez a modell képes bármilyen ételt a legnagyobb hatékonysággal szeletelni/vágni: halat, húst, de gyümölcsöt és zöldséget is, semmi sem állítja meg! A munka elvégzéséhez a szakács egy 21 cm-es pengére , teljes érintővel , német X50CrMoVN15 rozsdamentes acélból készült 21 cm-es pengére támaszkodhat. Egy nagyon robusztus minőségi acél! Vegye figyelembe, hogy a penge van jelölve két japán karakter melyek a swan szó lefordítására jönnek, egy bólintás az olasz márka Due Cigni .
Hakucho sorozat kötelez, ez a Gyuto konyhakés olivafa markolattal rendelkezik, amely rendkívüli, eddig nem tapasztalt kényelmet biztosít a felhasználónak a kézben. Jegyezze meg jól azt a tényt, hogy a markolat szegecselt ( 3 szegecs ) a modernitás, a stílus vagy az elegancia érintése érdekében. A Due Cigni Hakucho kések a leghagyományosabb japán késvonalakra emlékeztetnek.
