Úgy néz ki, mint egy japán Gyuto kés , mégis egy olasz szakácskést nézel. El kell mondani, hogy a Hakucho sorozat , a Due Cigni , japán társaik által ihletett szakácskésekből áll. Ezt a Gyuto 2C.504 kést Olaszországban, egészen pontosan Maniagóban tervezték és gyártják. Van egy teljes érintőpenge , szilárd és éles, német X50CrMoVN15 rozsdamentes acélból tervezett. Egy penge, amely természetesen ugyanolyan alakú, mint egy Gyuto japán kés , ami lehetővé teszi, hogy nagyon sokoldalúan használható legyen, és számos étel könnyed szeletelésének képességével van felszerelve. Ne feledje, hogy a penge testre szabható, és jelölve, sorozat Hakucho kötelez, két japán szimbólummal utalva az olasz evőeszközök Due Cigni .
Ez a Gyuto Hakucho Due Cigni kés nem csak egy nagy teljesítményű penge, hanem egy ergonomikus markolat is, amely természetes olívafából készült, szilárd fogású . Egy nemes anyag, amely hozza a maga részét a tisztaságból és a hitelességből, amelyet a 3 szegecs jelenléte korszerűsít .