A legkisebb japán halászkés a Kai Wasabi Black sorozatban! A Deba kés néven is ismert 6710.D modell többek között 105 mm hosszú pengével rendelkezik, amely továbbra is polírozott rozsdamentes acélból készül. Ez biztosítja a nagyon jó vágóélességet, valamint a korrózióval vagy rozsdával szembeni optimális ellenállást. Ezzel a halak vágása sokkal könnyebb lesz, ki kell emelnünk a Wasabi logó jelenlétét is , egy kis dekoratív érintés, amelynek fontossága van. Lehetőség van a Deba Wasabi Black 6710.D kés pengéjének személyre szabására.
A mindig nagyon pontos gesztusok elvégzése érdekében számíthat a fekete markolatra , 126 mm hosszú , amely bambuszporból valamint polipropilénből készült. Az eredmény egy olyan fogantyú, amely elegáns, kifinomult, könnyen kezelhető és mindenekelőtt rendkívül higiénikus: meg kell mondani, hogy a bambuszpor természetes antibakteriális. Mi több, a fogantyú teljesen körülveszi a pengét, így nincsenek rések és így lehetetlen a baktériumok növekedése. Egy japán konyhakés aláírt Kai kiváló minőségű kai a halak elkészítéséhez! Kapható 15 vagy 21 cm-es pengéjű változatban is.
