A gondosan összetört, újrahasznosított osztrigahéjakból készült egyedi markolatával ez a Charles Canon kés finom tengeri érintést kínál, akár a tenger szerelmese, akár egyszerűen csak az egyedi design rajongója.
A design minősége nem áll meg a jellegzetes markolatnál. Egyedzett 12C27 rozsdamentes acélból készült pengéje, 100 mm hosszúságú, és kivételes kopásállóságot ígér. A felhasználó biztonsága érdekében ez az összecsukható modell erősített bevágással rendelkezik, amely biztosítja a biztonságos használatot.
A 222 mm teljes hosszúságú, 122 mm markolattal rendelkező kés tökéletes egyensúlyt biztosít, miközben a súlya szerény 92 gramm. Minden kés masszív tölgyfadobozban érkezik, ami egy csipetnyi eleganciát kölcsönöz ennek az amúgy is kifinomult terméknek.
Végezetül, a Charles Canon minőség iránti elkötelezettségét a kés 100%-os francia gyártása is alátámasztja.