A Böker Plus AK-101 2.0 kés a Kalasnyikov sorozatból egy robusztus és sokoldalú kés, amely taktikai és kültéri használatra alkalmas. Teljes hossza 25,00 cm, pengéje 10,30 cm, vastagsága 3,50 mm.
A penge anyaga D2 , egy rendkívül ellenálló acél, amely kiváló tartósságot és vágási képességet garantál. A penge drop-point típusú, fekete bevonattal van bevonva, és a mindkét oldalról hozzáférhető fülnek vagy hüvelykujjtárcsának köszönhetően könnyen nyitható.
A kés markolata nagy szilárdságú szintetikus anyagból készült, strukturált felülettel, keresztlécekkel és ujjrésszel a biztonságos és kényelmes fogás érdekében. A hüvelykujjtámasz közelében lévő ujjbevágások ellenőrzött vágást biztosítanak.
A kés a markolat végén található üvegszaggatóval van felszerelve, ami tovább bővíti a felhasználási területét. A megbízható linerlock zárórendszernek köszönhetően biztonságosan zárható. Ezenkívül rendelkezik egy húzólyukkal és egy klipsz (felfelé mutat/elhajtható), így könnyen hordozható és tárolható.