A Böker márka Damascus Olive termékcsaládjából ez az iroskés egy magas kategóriás modell, amely felbecsülhetetlen segítséget nyújt az ételek elkészítésében. Különösen a gyümölcsök és zöldségek vágására vagy hámozására alkalmas.
Ez a Böker Damast Olive hámozókés erőssége, hogy sikerült ötvözni a technikai és az esztétikai tulajdonságokat. hagyományos japán olívafa markolattal , matt rozsdamentes acélból készült boleróval , valamint egy borotvaéles, 37 rétegű rozsdamentes damaszkuszi acélból készült, borotvaéles pengével rendelkezik. A mag VG-10 keménységű a keménység érdekében.
A németországi Solingenben, a Böker által gyártott Ez a hámozókés egyetlen mozdulattal tisztán vág, egy ilyen nagy teljesítményű pengével nem kell erőltetni! Finoman vágja az ételt, anélkül, hogy valaha is összetörné azt, hogy minden ízét megőrizze, ez a konyhakés alkalmas Michelin-csillagos séfek vagy ambiciózus főzőmesterek számára.
