A AU SABOT L’Autan kés, amely a Languedoc-Roussillon vidékén végigsöprő ikonikus szélről kapta a nevét, a hagyomány és az elegancia figyelemre méltó ötvözete. Ez a zsebkés a Le Catalan kés jellegzetes formájából merít ihletet, és stabil 12C27 rozsdamentes acélból készült pengével rendelkezik, amely garantálja a tartósságot és a precíz vágást. A teljes, 11 cm hosszúságú markolat borókafából készült. Az egyik részlet, amely biztosan megragadja az “occitán kereszt” medalion, amely a markolatot díszíti, egy kis hitelességet és regionalizmust adva ennek a kivételes késnek.
