Ez az Arcos A241500 vérvágó kés , Colour Prof sorozat, a professzionális hentesek , valamint a rendszeresen húsvágásra szorulók szövetségese lesz. 16cm hosszú pengével rendelkezik, amely Nitrum rozsdamentes acélból , korrózióálló , tökéletesen alkalmas húsok kivéreztetésére/szurkálására . A hegyes hegyű pengét az Arcos logó ( spanyol gyártó ) díszíti, gravírozási eljárással személyre szabható is.
Ez az Arcos Colour Prof A241500 vérző kés hibátlan fogást biztosít a szakácsnak, vagy inkább a hentesnek. Ezt a PPG anyagból készült markolat teszi lehetővé, amely kemény polipropilén magból és speciális csúszásmentes gumibevonatból áll. A Colour Prof sorozathoz tartozó főzőkések a jobb késazonosítás érdekében polipropilénből készült színes klipszekkel rendelkeznek ( egy adott élelmiszerhez való hozzárendelés a nagyobb higiénia érdekében).
