Ez az olasz gyártó, a Due Cigni Hakucho szériájához tartozó főzőkés tökéletesnek bizonyul a sushi és a sashimi , az Európában széles körben népszerű ázsiai ételek előkészítéséhez. Ehhez azok, akik szeretnek japán ételeket főzni, mindig számíthatnak a nagy, 25 cm hosszú , teljes selyem típusú , német X50CrMoVN15 acélból készült nagyméretű pengére , amely garantálja a minőségi élességet, a robusztusságot és a korrózióval szembeni ellenállást. Ideális sashimi/sushi készítéséhez, a pengét két japán kezdőbetű díszíti, amelyek jelentése “Swan “, utalva a két hattyúval rendelkező márkára Due Cigni természetesen!
Ez az Due Cigni Hakucho sashimi kés időszerű designt élvez, amelyet a japán konyhakések vonalai ihlettek, bár olasz gyártású. A markolata ergonómikusan formázott , így nagyon jól illeszkedik a kézbe, olivafából , egy meglehetősen könnyű természetes fából készült. A fogantyú szépségét 3 díszítő szegecs fokozza, lehetővé téve, hogy modernitást adjon hozzá. Ezzel az Due Cigni Hakucho késsel , belevághat a japán konyha csodálatos kalandjába!
