A hivatkozás 2C.765.11DUO egy két darab DUE CIGNI “TUSCANY” steak késből álló szett , amely teljeskarú X50CrMoV15 acélból készült pengével rendelkezik, melynek hossza 11 cm . A kések olivafa markolattal rendelkeznek, három rozsdamentes acél szegeccsel . A penge bevonata szaténozott, keménysége 55-57 HRC. Ezeknek a késeknek a teljes hossza 22 cm, a penge vastagsága pedig 1 mm. Fontos megjegyezni, hogy nem mosogatógépben moshatóak.
A steak-kést kifejezetten az asztalnál lévő húsdarabok szeletelésére tervezték. Ez a Toszkána sorozatból származó duó a Due Cigni márkához tartozik,
egy olasz cég, amely több mint száz éve kiváló minőségű kések gyártására specializálódott.
