A SAYUTO Sequoia San Maï – Chef Office 2 késkészlet egy két konyhakésből álló készlet, egy 21 cm-es szakácskés ( ref. PM8S.CS ) és egy 9 cm-es irodai kés (ref. PM8S.SG ). Ezeket a késeket kézzel történő használatra tervezték, és nem moshatók mosogatógépben.
A Sayuto Sequoia San Maï kések 10Cr15CoMoV acélból készülnek, amelynek Rockwell-keménysége 60 +/-. A “félig durva” felületkezelés rusztikus megjelenést kölcsönöz a késeknek. A polírozott markolat kemény vörösfenyőből készült, amely ellenáll a nedvességnek és a baktériumoknak. A boleró, amely összeköti a pengét a markolattal, fekete bivalyszarvból készül.
A szakácskés ideális a nagyméretű ételek vágásához és aprításához, míg az irodai kés kisebb feladatokhoz, például hámozáshoz és szeleteléshez. Ez a kiváló minőségű késkészlet tökéletes a profi szakácsok és az igényes főzés szerelmesei számára.
