Ezzel az Due Cigni 1896 konyhakéssel , a szakácsként való főzés mindenki számára elérhető közelségbe kerül. Ez a modell 2C.1008NO megfelel a penge hossza 15 cm változatnak, még mindig full tang típusú, és X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült. Egy olyan acélból, amelyet konyhai körökben nagyra értékelnek, nagyon jó korrózió/rozsdaállósága, de tartóssága, valamint élessége miatt is. A Due Cigni szakácskés pengéjének köszönhetően a zöldség- és ételvágások mindig kifogástalanok, nagyon tiszták lesznek. A Due Cigni logó ( olasz evőeszközök 1896 óta ) által szublimált penge gravírozható, hogy a kést egy szakácsnak vagy egy rajongónak ajánlja!
A Due Cigni szakácskés , 1896 modell , szintén a megtestesült elegancia, köszönhetően a nemes, természetes anyagból tervezett, nagyon vonzó markolatának, amely nem más, mint a diófa . A kifejezetten a kézben való jó tartásra tervezett formával a diófa nyél 3 szegecs díszíti, ami dizájnosabb, modernebb megjelenést kölcsönöz. A Due Cigni segítségével a főzés csak könnyebbé vált!