A húsdarabok rendkívüli pontossággal történő szeleteléséhez/vágásához a Due Cigni 1896 steak kés nagyon egyértelműen teljesíti a feladatot, és még többet is. Ez az olasz konyhakés ideális a húsok vágásához, ez az olasz konyhakés egy teljeskarú, 105 mm hosszú , sima vágóéllel rendelkező, X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült pengével nyújtja Önnek az előnyöket. Ez az acél 0,50% szénből, 15% krómból áll, kisebb mértékben van benne molibdén és vanádium is a kopásállóság további javítása érdekében. Vegye figyelembe, hogy a pengét a Due Cigni logó, valamint az 1896 felirat díszíti, a gravírozás felár ellenében rendelhető.
A Due Cigni 1896 steak kés a diófa markolat révén biztosítja a szakácsok számára szükséges hitelességet és ergonómiát. Nagyon szép markolat, amelynek szépségét a 3 szegecs jelenléte még jobban kiemeli. A húsoknak és a steakeknek csak viselkedniük kell!
