Ez a Claude Dozorme kés 100%-ban Franciaországban készült , a zarándokok által bejárt Compostela útvonalak egyikére utal. Ez a Vie du Puy útvonal Aubrac, Conques, Roncesvalles, majd Santiago de Compostela érintésével halad. Valójában ezt az információt a kiemelt X50CrMoV15 acélpengére gravírozva találod, a hátlapon pedig lehetőség van a gravírozással történő személyre szabásra. Ez a Claude Dozorme összecsukható kés referencia 4916.CC egy tiszta szarvmarkolattal is rendelkezik, amely pontosan 12,5 cm hosszú a mindennapi szállítás megkönnyítése érdekében. A penge nagyon könnyen nyílik a híres Liner lock rendszer segítségével: a markolat fogása minden körülmények között nagyon kényelmes. Claude Dozorme Les chemins de St-Jacques Voie du Puy modell beállítási készlettel szállítva .
