A konyhában vannak, akik a sötét és vannak, akik a világos fogantyúkat kedvelik. Ha Ön inkább a második lehetőség híve, akkor ez a japán szakácskés , Kai Shun Classic White ( referencia DM.0706W ) tetszeni fog Önnek, kielégíti Önt. Mint azt már valószínűleg észrevette, 122 mm-es markolata komprimált pacca facsíkokból , kőris színű , és ezért viszonylag világos színű, hogy a konyhában maximálisan világos legyen. Gyantával kezelve ellenáll a nedvességnek, és a szakácsok számára ergonomikus kialakításának előnyeit biztosítja, ami kellemes, kényelmes fogást eredményez. A végén lévő bólintás egy extra, korántsem kellemetlen stílusjegyet ad hozzá.
A Kai Shun Classic White DM.0706 szakácskésW , szintén egy ultraéles pengével rendelkezik, melynek hossza 20 cm , kialakítása 20 cm . 32 rétegű damaszkuszi acélból és annak kihagyhatatlan rozsdamentes, kemény VG-10 magjából ( 61 +/- 1 Rockwell ). A kézzel élezett és domború vágóéllel ellátott penge kivételes vágási teljesítményt nyújt: az ételeknek nem kell tovább keresgélniük! Japánban készült a Kai által.
