A piros a vér színe, így logikus, hogy ez a Victorinox 5.5501 vérző kés vörös fibrox markolattal van ellátva. Egy csúszásmentes anyag , amely a legkisebb hiba nélkül ad ergonómiát, a markolat mindig biztonságos és biztos lesz. Fontos pontosítani azt a tényt, hogy a vörös fibrox markolat a Victorinox logóval van díszítve ( Svájci kereszt minta ).
Nagyméretű rozsdamentes acél pengével rendelkezik ez a Victorinox vérző kés , modell 5.5501 , színe vörös , alkalmas húsok vágására is, még akkor is, ha fő funkciója a vérzés . Egy konyhakés , amely ideálisan alkalmas a vendéglátóiparban, ahol a személyzetnek gyakran kell húst készítenie. Egyenes hátú penge, gravírozással testre szabható. A Victorinox kivéreztető/kivágó kés más színű/anyagú nyéllel is kapható. Többféle pengehosszúság közül választhat 20, 22 vagy akár 25 cm.
