A szűk, rugalmas pengének , koptatott , egyenes hátú , rozsdamentes acélból készült victorinox kés 5.6413 egyszerűen tökéletes húsok kicsontozásához . A hajlékony penge korrózió/rozsdamentes, segít csökkenteni a pazarlást, és egyszerű, nagy teljesítményű hozzáférést biztosít a nehezen megmunkálható területekhez. Vegye figyelembe, hogy a visszavágott egyenes hátú, rugalmas, keskeny penge előlapját néhány motívum díszíti, és mindkét oldalán gravírozással személyre szabható. Kétféle hosszúság közül választhat: 12 vagy 15 cm.
A hentesek, de a hús kicsontozásához gyakran szükséges magánszemélyek igényeit is kielégítő Victorinox csontozókés 5.6413 fekete fibrox markolattal rendelkezik, amely mindenkor józanságot és eleganciát biztosít. Ennek az anyagnak mindenekelőtt az az előnye, hogy ergonomikus mint csúszásmentes , így a keze soha nem fog csúszni vagy csúszni csontozás közben! A Victorinox logó diszkrét márkajelzésével, büszkén gyártva Svájcban!
